Dicas de Saúde

Comer ovos eleva o colesterol?

Depende. A gema é muito rica em colesterol, por isso deve ser evitada por pessoas que já tem colesterol elevado ou apresentam histórico familiar. As demais podem comer ovos duas vezes por semana sem incorrer nesse problema. Para quem tem colesterol alto, uma dica é usar duas claras para cada gema ao fazer um omelete.